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Analysedaten:
Alkohol: 13,0%vol.
Säure: 5,6 g/ltr.
Zucker: 0,4 g/ltr.
Herkunft: Der Dornfelder ist eine Rotweintraube und wurde von August Herold aus den Sorten Helfensteiner und Heroldrebe gekreuzt. Der Dornfelder ist durch seine kräftige Art mittlerweile sehr stark in allen deutschen Anbaugebieten verbreitet.
Der Wein: Der Dornfelder QbA trocken ist ein tiefdunkler, samtiger Rotwein mit angenehmem Gerbstoffpotential. Er zeigt im Aroma interessante Kirschnoten auf.
Wir empfehlen diesen markanten Rotwein zu kräftigem Braten und Käse.