9,80€
Analytische Werte:
Alkohol: 13,5%vol.
Säure: 6,0 g/ltr.
Restzucker: 4,1 g/ltr.
Herkunft: Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist eine alte, traditionelle Weinrebe und wird auf der ganzen Welt kultiviert. Die Rebsorte besitzt durch lockere und hartschalige Trauben eine gute Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten. Die Rebsorte ist sehr spät reif und benötigt klimatisch sehr gute Lagen.
Lage: Das Westhofener Kirchspiel ist geprägt durch einen warmen, tiefgründigen Lehmboden mit geringen Steinanteilen. Diese Lage hat ein sanft abfallendes Süd-Ost-Gefälle.
Die Burgunder gedeihen hier besonders gut.
Der Wein: Der Cabernet Sauvignon Rotwein QbA trocken ist ein im Geschmack sehr fruchtiger, nach grünem Paprika duftender Wein. Die kräftigen, aber harmonischen Tannine geben diesem Wein eine enorme Fülle. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu deftigen Wildgerichten.