9,50€
Analysedaten:
Restsüße: 89,9 g/l
Säure: 8,5 g/l
Alkohol: 9,0%vol.
BIO Wein
Herkunft:
Der Morstein, eine der besten Lagen Rheinhessens, ist die Wiege dieses außergewöhnlichen Rieslings. Die tiefgründigen Kalksteinböden, geprägt von fossilen Ablagerungen, verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Tiefe. Die südöstliche Ausrichtung der Lage sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und ermöglicht eine perfekte Reife der Trauben. Die kühlen Nächte erhalten die Säurestruktur und Frische, die diesen Riesling so besonders machen.
Der Wein:
Dieser Riesling ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert wunderbar mit Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten. Seine Säurestruktur und Mineralität machen ihn auch zu einem idealen Partner für würzige Speisen und asiatische Küche. Probieren Sie ihn zu Sushi, Curry oder einem leichten Salat mit Ziegenkäse.