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Analytische Daten:
Restsüße: 5,1 g/l
Säure: 6,5 g/l
Alkohol: 12,5%vol.
Herkunft: Der Silvaner ist eine altbekannte Rebsorte und wird häufig in Rheinhessen und Franken angepflanzt. Er hat eine lange Reifephase und benötigt dadurch mittlere bis gute Weinbergslagen. Erbringt meist kräftige, dezent duftende Schoppenweine.
Der Wein: Der Silvaner QbA trocken ist ein frischer, dezent fruchtiger Wein. Dieser leichte Qualitätswein wurde temperaturkontrolliert vergoren und schonend ausgebaut.
Zum Essen passt der Silvaner als Tischwein hervorragend zum deftigen Gemüseauflauf oder auch zu frischen Salaten. Die geeignete Trinktemperatur liegt bei 8-10°C!