Huxelrebe Spätlese mild Westhofener Rotenstein

Herkunft: Die Huxelrebe ist eine neuere Züchtung und wurde 1927 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung Alzey aus Gutedel und Courtillier Musqué gekreuzt. Die Rebsorte erhielt ihren Namen nach dem Westhofener Weingutsbesitzer Fritz Huxel, der sich um die Verbreitung der Rebsorte verdient gemacht hat! Aus diesem Grund führen wir diese interessante Rebsorte als besondere Spezialität weiterhin in unserem Sortiment.

Lage: Der Westhofener Rotenstein wurde bereits 1375 erwähnt. Die Parzelle liegt in einer ehemaligen Lehmgrube. Der Boden wird durch sandig, tonigen Lehm bestimmt. Die Lage ist hängig nach Osten hin ausgerichtet und sehr windgeschützt.

Der Wein: Die Huxelrebe Spätlese ist ein kräftiger, fruchtiger Wein. Diese edelsüße Spätlese wurde temperaturkontrolliert vergoren und entfaltet dadurch zarte Maracuja-Aromen.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Gebäck, Gugelhupf sowie zur Wildpastete mit Preiselbeeren!