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Rebsorte:
Riesling QbA 750 ml
Gelbe Serie
Analysewerte Nr. 5:
Alkohol: 12,0 %vol.
Säure: 6,7 g/l
Restzucker: 21,3 g/l
Anbaugebiet:
Württemberg Gutsabfüllung
Einzellage Lauffener Riedersbückele
Auf Keuperverwitterungsböden gewachsen
Geschmacksprofil:
Nur goldgelbe, hochgesunde Riesling Trauben mit 105 Oechsle wurden für diesen Spitzenweißwein im Auslesebereich verwendet. Der Wein daraus ist ein Gedicht! Er duftet nach Citrus und tropischen Früchten und hat eine schöne Fruchtsüße welche mit einer erfrischenden Säure einhergeht.
Speiseempfehlung:
Als belebender Sommerwein ist dieser Riesling ein Gedicht zu feinen Salaten und asiatischen Speisen.
Genußtemperatur:
8-10° C